Вареники с творогом и сыром сулугуни

360

Состав: Творог деревенский, сыр сулугуни

За неделю до начала Великого поста православные отмечают Сырную седмицу – Масленицу, или как ее называют в Грузии, Сырную неделю. В Грузии традиционно в это время готовят хачапури, хинкали и… вареники с творогом и сыром! Да! Именно это национальное грузинское блюдо, как его еще называют квари, вызывает бурю положительных вкусовых эмоций у каждого, кто его отведал.

Вареники с творогом и сыром – это изысканная начинка в объятии нежнейшего теста. Для классики жанра мы используем молодой сыр сулугуни, с ярко выраженным кисломолочным вкусом, буквально тающим во рту, свежий домашний творог средней жирности и душистую рубленую зелень, которая так сочно подчеркивает терпкий вкус начинки.

Для Вас мы приготовим не только вареники с творогом и сулугуни в совершенной молочной вариации, но и любителям более «неожиданной» начинки предложим отведать вареники с копченым сулугуни, богатым свей тягучестью и ароматом дымка.

Заказать доставку вареников в офис или на дом, забрать самим у нас в мастерской пельменного творчества, вареные или замороженные – с мешочком специй и трав, с которыми так дружит вареник в процессе вкусной готовки и внесет неуловимую тонкую нотку в общий аромат, можно в Пельмени Клаб!

Способ приготовления: В большую и широкую кастрюлю, где уже закипела вода, аккуратно выкладывайте вареники и немного посолите. Убавьте огонь, варите при среднем волнении воды, пока не всплывут, 5-7мин. Выкладывайте шумовкой на блюдо, добавьте деревенское сливочное масло и украсьте по желанию зеленью. Правильно приготовленные вареники мягкие, пушистые, легкие, они сами тают у Вас во рту! Идеальная подача блюда с домашней сметаной, ароматным песто и хорошим настроением!

Побаловать близких можно очень просто – достаточно позвонить и заказать порцию вареников на вынос замороженными, разнообразив себя, как поклонника сытного блюда, домашней сметаной, сливочным маслом или фирменным томатно-овощным соусом от нашего шеф-повара. Решив, что нет времени на приготовление блюда дома, спасем уже приготовленной вариацией! В горячей коробочке Вас будет ожидать порция вареников с творогом и сулугуни, окутанная в мягкое золотистое сливочное масло, которое оттеняет вкус еще большей нежностью и приятной солоноватостью. 

Показать полностью
Скрыть